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好食材的需要包含以下要素：食材的产地保证中国地大物博中国人是讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，想吃到的美味，那么首先必须产地正宗才行，例如大家所知的阳澄湖大闸蟹，不是所有的苏州特产大闸蟹。

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【蘑菇】：蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止，使体内有害物质能及早排出体外，对防止高胆固醇血症、和，有一定效果。瘦身蔬菜集(7张)黄瓜：黄瓜中含有的二酸。